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O que os dados dizem sobre o café no Brasil — da lavoura ao balcão. Tudo a partir de fonte oficial, com a origem de cada número declarada.
- · 14 minO mercado de café no Brasil em números
O país colhe 67,6 milhões de sacas, exporta US$ 16 bilhões e fica com 0,7% do mercado mundial de café torrado. Os dados oficiais da lavoura, do comércio exterior, do consumo e das cafeterias — e o que eles dizem a quem vive desse mercado.
- · 8 minO preço do café no Brasil: a alta, o pico e a virada de 2026
A matéria-prima subiu mais de 200% em cinco anos, o pacote de 500 g chegou a R$ 29,71 e o consumo recuou pela primeira vez em anos. Em 2026 o preço cedeu 21%. A série completa, categoria por categoria.